Miód wielokwiatowy jest bardzo smacznym produktem pszczelim, który wykazuje właściwości lecznicze o szerokim działaniu na organizm. Tak więc jest on wykorzystywany nie tylko jako dodatek kulinarny, ale również jako naturalny produkt do wzmacniania układu odpornościowego. Co sprawia, że jest taki cenny? Czytaj dalej
Mało kto wie, iż drobne kawałki kory zebranej z wewnętrznej strony drzewa Catuaba to nic innego jak doskonały sposób na zwiększenie swojej potencji i dodanie ogromnego zastrzyku energii. Jak pokazują badania oraz opinie korzystających z jej dobrodziejstw osób ta brazylijska roślina posiada świetne właściwości pobudzające.
Ludzie potrzebują rytuałów. Są one dla nas swoistym sposobem uczczenia każdego dnia. Rytuały mogą być różne, chodzi z zasady o przyzwyczajenia, pewne style postępowania, którymi przez cały czas się kierujemy. Picie kawy jest jednym z takich rytuałów. Przyjemnym, a nawet korzystnym dla zdrowia.
Większość z nas nie wyobraża sobie poranka bez kubka swojej ulubionej kawy. Pomaga nam się ona obudzić, aktywuje myślenie, dodaje nam energii i sprawia, że poranny apetyt zostaje pobudzony. Udowodniono, że picie jednej, dwóch filiżanek średnio mocnej, dobrej jakościowo kawy, może mieć bardzo pozytywny wpływ na ludzki organizm. Kawa dodaje energii, sprawia, że szybciej myślimy i jesteśmy w stanie podobać bardziej wzmożonemu wysiłkowi fizycznemu.
Dodatkowo udowodniono, że w pewnym stopniu chroni ona przed nowotworami. Mało tego, dzięki zawartości polifenoli opóźnia procesy starzenia się organizmu. Kawa ziarnista dobrej jakości to również wspomożenie płodności dla mężczyzn, a także ochrona przed próchnicą. Osoby, które piją dobrej jakości kawę, mogą liczyć na wiele korzyści zdrowotnych, urodowych oraz na korzyści w sferze samopoczucia i witalności organizmu.
Walka ze zbędnymi kilogramami nie jest prosta, na szczęście wiedza na temat niezwykłych właściwości leczniczych roślin może nam pomagać w osiąganiu lepszych wyników. Jakie zioła będą tu pomocne?
Ten dar natury to popularny lek na wiele problemów z układem pokarmowym, zatem kruszynę pospolitą ma w swej ofercie niemal każdy sklep z ziołami. Napar z tego zioła sprawia, że jelita lepiej pracują, co pozwala uniknąć kłopotów z zaparciami. Są one uciążliwym i niebezpiecznym dla zdrowia problemem, a zbędne kilogramy są ich częstym skutkiem.
Dzięki mięcie można rozwiązać wiele problemów związanych z trawieniem, a tym samym-pomóc sobie w walce ze zbędnymi kilogramami. Podobnie działa skrzyp-kojarzony głównie jako naturalny lek na problemy związane ze skórą i włosami. Mięta oraz skrzyp polny to wyjątkowo popularne zioła na odchudzanie, które mogą nam jednocześnie pomagać przy ogólnych problemach związanych z pracą układu pokarmowego.
Ta roślina sprawia, że nasze nerki pracują sprawniej, a to pozwala szybciej wydalać z organizmu wiele szkodliwych toksyn. Ich nadmiar często okazuje się jednym z głównych problemów w trakcie odchudzania, zatem im szybciej się ich pozbędziemy-tym lepiej dla naszej sylwetki oraz dla zdrowia.
Wiele innych ziół pomocnych w odchudzaniu znaleźć można w sklepie KrainaHerbaty.pl, gdzie oprócz typowych ziół oraz mieszanek ziołowych znajdziemy również herbaty wspomagające odchudzanie, a także popularną ostatnio zieloną kawę.
Większości z nas herbata kojarzy się z naparem uzyskiwanym z liści krzewów herbacianych, niezależnie czy pijemy czarną, białą czy zieloną. Każda ma inne walory smakowe i może być spożywana sama lub w postaci różnych mieszanek. Istnieje wyjątek od tej reguły – zielona herbata w proszku.
Japońska zielona herbata matcha jest sprzedawana w postaci proszku (zobacz herbatę matcha na KrainaHerbaty.pl). I nie ma to żadnego związku z pyłem herbacianym powstającym przy produkcji czarnych herbat. Matcha uzyskiwana jest liści krzewów Tencha. Pijąc sporządzony z niej napój spożywamy całe liście, a co za tym idzie, dostarczamy organizmowi 100% jej właściwości.
Spożywać ją można klasycznie w postaci napoju. W samej Japonii jest ona wykorzystywana w jednej tradycyjnych ceremonii parzenia herbaty. Zielonej herbaty matcha używa się także jako składnika mieszanek herbat.
Znajduje ona także zastosowanie w kuchni. Jako dodatek do potraw wykorzystuje się inne jej odmiany, tańsze, przeznaczone specjalnie do tego celu. Jest więc ona dodatkiem do:
– napojów mlecznych, koktajli i alkoholi,
– słodyczy, lodów, kremów, ciast,
– typowych potraw japońskiej kuchni.
Dodanie matchy nadaje potrawie ładnego, zielonego koloru.
Jak widać matcha ma wiele zastosowań. Od tradycyjnych po całkiem nowatorskie.
Większość światowej produkcji czerwonej odmiany herbaty pochodzi z Chin i Tajwanu. Liście służące do powstania tego cennego gatunku, poddaje się krótkotrwałemu procesowi fermentacji. W jego wyniku, ich końcówki zabarwiają się na czerwono, a uzyskany napar ma charakterystyczny smak. Czerwona herbata to niezwykle ceniony gatunek. Znajduje różnorodne zastosowanie, ale najczęściej jest uzupełnieniem diety odchudzającej.
Wśród wielu walorów czerwonej herbaty na uwagę zasługują jej niezwykłe właściwości poprawiające pracę układu pokarmowego. Regularne jej spożywanie wpływa korzystnie na pracę jelit, przyspieszając metabolizm i spalanie tłuszczu. Dlatego chętnie sięgają po czerwoną herbatę osoby walczące z nadwagą. Regulując procesy metaboliczne udaje się im pozbyć zbędnych kilogramów.
Aby spożywanie tej odmiany herbaty przyniosło oczekiwane efekty, konieczne jest właściwe jej parzenie. Porcelanowy czajnik najlepiej zachowuje jej cenne walory. Herbata czerwona powinna być parzona przez okres od 3 do 7 minut, po czym natychmiast należy ją spożyć. W ten sposób najlepiej wpływa na organizm. Warto sięgać po codzienną filiżankę tego cennego naparu. Choć nie każdy lubi jej charakterystyczny smak, to unikalne właściwości powinny skłonić do regularnego jej spożywania.
Owoce kolcowoju chińskiego, czyli popularne jagody goji, od wielu lat są cenionym składnikiem diet bardzo wielu osób. Zatem co sprawia, iż tak wiele osób decyduje się na ich spożywanie?
W ostatnim czasie bardzo modne stało się spożywanie jagód goji. Jest to nazwa handlowa owocu kolcowoju chińskiego, który na Bliskim Wschodzie znany jest już od 2500 lat. Wspomniany owoc był szczególnie ceniony w medycynie chińskiej, ponieważ posiadał bardzo wiele cennych właściwości.
Do najcenniejszych właściwości jagody goji możemy zaliczyć między innymi obniżenie zawartości cukru we krwi, jak i również wzmocnienie systemu odpornościowego. Jednak niewiele osób wie, iż tego typu owoce w swoim składzie posiadają specjalne substancje, które jeżeli będą dostarczane systematycznie do organizmu, mogą obniżyć prawdopodobieństwo zachorowania na nowotwór. Owoce kolcowoju chińskiego są również doskonałym środkiem, który wspomaga odchudzanie, również mogą ochronić naszą siatkówkę oka, a także wzmocnić naszą wątrobę.
Jeżeli pragniemy zwiększyć swoją odporność, a także zachować młody wygląd, powinniśmy sięgnąć po owoce kolcowoju chińskiego. Właściwości jagód goji są bardzo różnorodne, z tego powodu tego typu owoce są cenione już od kilu tysięcy lat.
Osoby uczulone na białko zwierzęce mogą zastąpić go soją. Jednak uczulone na jedno i drugie mają już problem. Jego rozwiązaniem może być mleko owsiane. Smaczne, łatwo dostępne w sklepach, a także łatwe do przygotowania samodzielnie w domu.
Dlaczego rewelacyjne? Bo sporządzone tylko z wody i płatków owsianych, a ma ogromne właściwości zdrowotne. To zaleta jego składu. Ilość minerałów (10) oraz witamin (15) skutecznie zwiększa nie tylko odporność organizmu, ale także chroni przed ryzykiem chorób cywilizacyjnych (cukrzyca, nadciśnienie, zawał, choroby jelitowe). Duża zawartość żelaza sprawia, że wskazany jest dla osób ze skłonnością do anemii. Mleko owsiane zawiera znaczną ilość błonnika dlatego skutecznie wspiera walkę z nadwagą. Dodatkowo zawiera jeszcze białko oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Wszystkie te składniki powodują, że mleko jest łatwo przyswajalne. Niestety nie jest wskazane dla osób uczulonych na gluten.
Mleko owsiane można sporządzić samemu. Wystarczy woda (najlepiej źródlana lub głębinowa) oraz płatki owsiane, powinny być jak najmniej przetworzone (absolutnie nie błyskawiczne). Jest łatwe w przygotowaniu, ale trzeba pamiętać, że w lodówce możemy przechowywać go maksymalnie 3-4 dni. Po kilku godzinach mleko owsiane się rozwarstwia, jest to proces naturalny i nie ma pływu na walory smakowe i zdrowotne mleka. Wystarczy energicznie wstrząsnąć lub zamieszać.
Kiedy w ciągu dnia czujemy, że siły witalne stopniowo nas opuszczają, zwykle sięgamy po filiżankę kawy, która w krótkim czasie ma postawić nas na nogi. Zwykle tak się dzieje. Kofeina pobudza bardzo szybko, ale jednocześnie proces ten jest krótkotrwały. Podobne działanie ma również zielona herbata. Zawiera ona teinę, praktycznie o tym samym działaniu co kofeina. Działa jednak łagodniej, a jednocześnie dłużej i w przeciwieństwie do spożytej kawy, poziom teiny w organizmie utrzymuje się przez dłuższy czas na stałym poziomie.
Spożywanie zielonej herbaty niesie za sobą same pozytywy. Ten delikatny w smaku, orzeźwiający napar nie tylko łagodnie pobudza. Zawarte w nim flawonoidy znacząco poprawiają krążenie krwi i regulują jej ciśnienie. Osoby regularnie pijące napar z zielonej herbaty zmniejszają w ten sposób ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia i minimalizują szanse na powstanie zakrzepów krwi. Filiżanka tego napoju wzbogaca także organizm o witaminy oraz mikroelementy, między innymi fluor, którego właściwości są nieocenione w walce z próchnicą zębów.
Zielona herbata to łagodnie pobudzający napój, który ze względu na swoje unikalne właściwości powinien na stałe zagościć na naszym stole. Jej regularne spożywanie nie tylko przynosi skutki zdrowotne, ale ma niewątpliwe walory smakowe.
Mówi się, że granice naszego smaku wyznaczają granice naszego poznania. Warto jest próbować nowych rzeczy, ponieważ dzięki temu nie tylko zapoznajemy się z innymi potrawami, ale także zwiększa się nasza… tolerancja. Często od poznawania kuchni rozpoczyna się przygoda z kulturą innego kraju – a to jest bardzo fascynująca podróż.
W większych i mniejszych miastach w Polsce jak grzyby po deszczu pojawiają się sklepy oferujące różnorodne przyprawy i produkty z całego świata. Warto je odwiedzać, ponieważ tylko w takich miejscach mamy szybki i łatwy dostęp do interesujących smaków, którymi możemy urozmaicić naszą codzienną kuchnię.
W tego typu sklepach pojawiają się takie produkty jak trawa cytrynowa, miso, tempeh, oryginalne curry i madras oraz wiele innych. Pasują one do naszych tradycyjnych potraw, jedynie odrobinę zmodyfikowanych, ale są przede wszystkim bazą do wykonania wyjątkowego egzotycznego posiłku, którym zaskoczymy znajomych i rodzinę.
W internecie odnajdziemy wiele przepisów pozwalających nam wykorzystać czy to wymienioną trawę cytrynową czy tradycyjne indyjskie ghee – potrawy z ich użyciem wcale nie są bardzo trudne, natomiast są świetną wprawką kucharską i smakują wyśmienicie!
